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员工离职了，你却还丈二和尚摸不着头脑，心想他做的挺好的啊，也没少表扬，也没少激励，该关怀的也关怀了，他怎么还是走了呢？
还真别抬杠，其实员工介意的那些，都是最基础的，他并没有太过分的要求，只是想工作得更好一点而已，只需一点小改变，就能轻松得到员工心！
1员工的工作环境：舒适才能效率高
在工作中面对最多的当然是工作环境，环境好与坏会直接影响到员工的情绪，进而影响到工作效率。
食堂承包厨房的设置很大部分为大空间相连开式，热菜、冷荤、面食、水台等部门都在一个厨房里，且洗碗间也占据了厨房总面积的三分之一。
这种厨房档口设置有很多弊端，各部门的物料放置与存储都很不方便；也不利于统一分配各部门卫生清洁区，谁也不愿意去打扫“公用”的地方；出菜高峰期，容易产生拥挤的现象，厨房温度一直居高不下，严重影响员工情绪。
2员工的就餐情况：在吃好后把工作做好
食材配送解决好厨房工作人员的就餐状况，能在很大程度上让员工感觉到自己被重视，更加一心一意地为店里出力。
餐饮店大部分的工作餐是这样子来的：或提供土豆、白菜等一些比较低的菜类，或是用原料的下脚料，甚至为了节省成本用“白水”煮菜。
在传统节日时，也要随时改变员工伙食。春节期间，前台与后厨员工在一起动手包水饺，可以减缓员工不能回家过年产生的伤感，也加强了员工之间合作沟通的亲切感。
3员工的宿舍管理：休息好才能工作好
厨房的工作量很大，忙活了一天后员工最想好好休息
宿舍需要添置电视机，也需在寝室装洗浴设备，员工下班后可以及时洗澡。对所有在寝员工进行统一编排，两个人一组负责清扫寝室的卫生，由专门负责管理宿舍人员进行监督。
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