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一个企业需要活力，这种活力不仅仅体现在企业的机制上，更体现在员工的热情和饱满的精力上。因此，在餐食的营养问题上，企业能够保证员工每天的就餐都是营养餐，相信员工在身体健康的状态下会更加努力的去工作。当企业决定将自己的食堂承包出去的时候，就需要物色实力比较强大的食堂承包公司了。
选择食堂承包公司要经过多方面的考量，经营管理经验关键因素之一，只有丰富经验才能保证食堂正常运转。比如食堂的卫生管理、食材管理等等，这些管理环节都需要经验丰富的承包商来完成。
其二是食堂承包公司必须具备优良的采购中心及庞大的物流配送中心，大型采购配送中心，可以从源头上减少中间销售环节，庞大的物流配送中心，高度集中统一的物流体系，可以减少企业的经营管理费用。
其三实地考查食堂承包公司的投资规模，耳听为虚，眼见为实。因此，可以跟食堂承包公司提出实地考察参观的要求，审慎评估食堂承包商的经济实力，同时也可以实地考察食堂承包要求
大企业往往都有上百的员工，对于这样的企业来说，给员工提供一个良好就餐环境已经成为了一种企业文化，这样可以让员工更加有归属感，并且能够让所有的精力更加集中的运用在工作上面。
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