蔬菜库存管理现状分类混乱原因:
1、商品销售相关信息反馈不及时,预测不准确,导致存货结构、周期不合理,给企业造成了大量多余的物流成本。
2、库存管理随意性大,多数配送公司的库存管理的技术水平低下,人员素质较低缺乏统一的工作标准和岗位职责。
3、对库存管理的认识不到位,许多人员认为库房只是一个存货的地方,只要把多余的货物放置在一起就可以了,重视商品的销售和采购而忽视了商品存货对整体营运效果的影响。忽略和浪费了库区资源的充分利用,比如好多商品的流通加工,包装改配等活动没有在库区的空场中进行而是在卖场中进行,大大增加了经营成本。
蔬菜库存管理现状分类混乱解决措施:
1:订单信息的合理掌控措施
2:库存商品的分类管理要实行“周转快的商品分散保管,周转慢的商品尽量集中保管的原则,以压缩流通环节库存,有效利用保管面积,简化库存管理。
3:科学及时的盘点要加强盘点工作及时掌握真实的库存信息情况,盘点和库存管理可以说是一对孪生兄弟。
总的来说,生鲜库存管理看起来好像比较容易,但其实它还有很多隐藏的问题,比如拣货可能找不到货,找货的时间比较长,耽误效率等,这些问题都需要有专业性的培训。
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