宏诚食材配送迅速发展，标准化是必经之路。

必定要站在客户的视点出发

客户之所以选择食材配送购买食物，不只是为了保证它的新鲜度，也是为了保证它的质感，假设自己在中途中，因为成本的原因而增加了冷藏的度数，那么食材很有可能会发生变质，尤其是夏天温度特别高，没有冷藏效果，根本无法保证新鲜的食材能够送到客户手里，这样的问题但出现根本无法保证客户的权益，客户只会给差评，而且也不会再次选择这家食材配送公司。

发展趋势

1 .产品标准

　　食材配送迅速发展，标准化是必经之路。从源头栽培方面要统一产品大小、甜度、等级等各种指标，按标准进行筛选、分级、包装、质量检测。

2 .品牌追踪

　　现在，中国的大部分食材配送企业没有品牌，只有核心产地作为品质证明。例如五常米、天津鸭梨、新疆哈密瓜等。未来通过商品的标准化和质量监督管理，产品标签可以追溯到农园、包装工厂、品种名称，甚至是栽培监督状况等，在消费者心中成为食品安全和质量的强有力的证据。

3、全过程冷链

　　配送食材，首先需要仓库和冷链的配送，这也是制约食材配送行业的最重要原因，冷链是食材配送的基本要求，因此也可以减少损失，提高利润。

4 .渠道下沉

　　目前，国内食材配送企业主要集中在一线城市。未来的食材配送企业也进行渠道下沉，进入2-3线城市，对食材配送的仓库和配送是很大的挑战。

5 .整合供应链

　　整合产业链是食材配送成功必须做作业，谁在整个产业链上做得好，谁就容易赢。从产地商品的品质管理到运营系统、物流、配送、食材检查等。未来食材配送企业需要对整个产业链的各个环节具有更加细致的控制力，占有市场。

6、更低的价格

　　渠道环节很多，高损失等导致了当前中国生鲜价格的高涨。未来随着中间阶段的减少，冷链完备，损失减少等利益发生变化，消费者购买越来越便宜的生鲜产品。

7、半成品和即时消费

　　从国际市场来看，半成品的生鲜食材很受欢迎。随着人们生活节奏加快，工作压力加大，半成品和即时消费便于消费者，节约时间，帮助他们在短时间内快速制作真正的食物。半食材和速食生鲜食材将是新的机会。

8 .食品安全

　　食品安全是食品配送行业整体的重点，一点小错就会引起行业整体的危机。