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导语：食材配送不管厨房的大小，都需要人去管理，要怎么样才能做好厨房的工作，管理好员工们？
意见是很重要的
其实，我们都知道大厨小厨都有一个共同特点：就是平常意见一大堆，开会时谁也不说话，主要原因是怕得罪人，这样本来能解决的问题越积越多，给厨房工作造成很大障碍。
没有偷食的厨房才标准
蔬菜配送做厨房的，偷食谁都知道，一些小手段在制止陋习方面也很有效。
辞职的培训新来的
不管哪个行业，有人来就有人走。很多厨房人员流动频繁，往往有某个岗位青黄不接的状态，而我们店则没有。
照片式标准菜谱保证出品稳定
不管多好的菜，没有标准和品质，始终是赢不了顾客的心。
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