香菜的功效作用及禁止有哪些呢？

01、改善血液循环
在日常生活中，有些人会因为患某种心血管疾病而影响到血液的循环速度，若不及时进行调整的话，是很容易对生命健康构成威胁的。

02、促进消化
若本身消化系统和胃口不算特别好的话，则建议平时可适当食用些香菜，其所具有的独特香味和各类挥发油物质。

一来可以帮助促进胃液的分泌

二来能够起到刺激何增强食欲的作用

三来有助于增进消化和健胃。

03、防止呼吸道感染
气温的变化较为明显，稍不注意就可能因为受到细菌病毒的侵袭而出现各类呼吸道疾病，十分不利于身体的健康。建议大家平时可食用些香菜，所含有的丰富的维生素C不仅能够帮助杀菌消炎，还具有增强机体免疫力和抗病力的功效。

04、去除腥味香菜中有很多挥发性的油脂，它特殊的香气就是挥发油散发出来的。这些挥发油能够祛除肉类的腥膻味，所以在一些菜肴当中加入香菜，既能起到去腥味的作用，也能提高菜的独特味道。

05、驱风解毒
香菜本身的性质较为温和，含有芫荽油，胡萝卜素等营养物质，对于脾胃虚寒的朋友来说可以起到暖胃和驱寒的作用；对于出疹痘的朋友来说，每天取香菜汁擦拭面部，可以有效促进疹痘的发出和机体的发汗，使身体能够尽快恢复。

06、有一定药用价值：在日常生活当中，香菜跟其他蔬菜、米汤等一起食用，可以治疗常见的一些疾病，比如伤风、感冒等。

07、促进唾液分泌，加速胃肠蠕动：香菜果实中含有果实精油，对呕吐、腹痛有治疗功效。

01、避免过量
任何食物都是过犹不及的，对于香菜来说也是如此，若为了追求所谓的养生效果而盲目食用的话，不仅不利于肠道健康，严重的还会影响到眼睛的健康。

02、避免同食
若自己本身在服用中药，如白术等的话，则在这期间最好不要进食香菜，以免降低药物的疗效，同时若平时有出汗多，四肢乏力，容易困倦，体质虚弱，胃溃疡等疾病症状的话，也应避免进食香菜，以免导致病情的加重，影响到身体的恢复速度。

为什么香菜不能多吃

是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。

香菜比较性温，因热毒、风寒致疹子不太透发出时，患者要忌食。小儿麻疹已经透发后，最好也不要马上食用。患有胃和十二指肠溃疡的人，最好不要多吃香菜，有口臭、胃溃疡、智齿、痤疮的患者也适当要少吃。