餐饮人的一些自我要求，你知道吗

遵纪守法，热爱工作

一、不以规矩，不能成方圆。餐饮人要遵守国家法律，遵守公司的规章制度，遵守个人道德，爱护公司声誉，珍惜职业荣誉。

二、热爱本职工作是一切职业道德中最基本的道德原则。餐饮人应破除各种落后的旧观念，正确认识餐饮服务宗旨，明确自己工作的目的和意义，热爱本职工作，乐于为顾客服务，忠实履行自己的职责，并以满足客户的需求为自己最大的快乐。

三、自洁自律，廉洁奉公。不利用掌握的权力和工作之便谋取私利，自觉抵制各种精神污染。

热爱集体，团结协作

一、坚持集体主义：集体主义是职业道德的基本原则，必须以集体主义为根本原则，正确处理个人利益、他人利益、班组利益、部门利益和公司利益的相互关系。

二、要有严格的组织纪律观念。

三、要有团结协作精神。

四、自觉爱护公共财产，待人礼貌热诚。全心全意为客户服务，诚恳待客，对待所有客户一视同仁。

工作态度

1、语言：谈吐文雅，常用礼貌用语，避免粗言烂语;

2、礼仪：面带笑容，举止、言谈热情有礼;

3、面貌：微笑服务，表现出热情、亲切友好的情绪，做到精神集中、情绪饱满，给客户一种轻松愉快的感觉;

4、效率：提供高效率的服务，关注业务、工作上的技术细节，急客所急，为客排忧;

5、责任：尽职尽责，严格执行交接班制度，遇有疑难问题及时向有关部门反映，求得圆满结局;

6、协助：各部门之间互相配合，真诚协助，同心协力解决疑难，维护公司声誉;

 7、忠诚：忠诚老实，有事必办;

8、时间观念：准时上下班，不迟到、早退、不无故旷工、少请假;

9、工作作风：头脑机智，眼光灵活，口才流利，动作敏捷;

10、工作态度：服从安排，热情耐心，和蔼谦恭，小心谨慎， 虚心好学;

12、工作意识：领会技能，不断学习业务知识，遵守规章制度，勤恳踏实工作，明了发展前景。

服务态度

1、主动：在工作中全心全意为客户服务，自觉地把服务做在客户提出要求之前;

2、耐心：在工作中热情解答客户提出的问题，做到“问多不烦，事多不厌”，遇事不急促，严于律已，恭敬谦让;

3、热情：对待客户像对自己的亲人一样，工作时面带笑容，态度和蔼，语言亲切，热心诚恳;

4、周到：对客户服务周到，处处关心客户，帮助客户排忧解难，使客户满意。