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餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的食品公司来管理,然后选择食品公司所提供的各类菜式就餐。餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作,与其它部门的管理相比,具有不同的特点,要求饭店在餐饮管理上也应独具特色,以适应管理主体的要求。
1对食品管理公司来说，对于食堂管理、企业的餐饮托管是专业的机构，专业的各种人员为企业员工设计更科学、健康、合理的饮食营养组合，能够很好地保障员工的饮食健康和均衡的营养摄入。
2例如，人体每天需要的9种氨基酸、维生素b、维生素c、维生素a、维生素e磷脂、饮食纤维等身体所需的营养，以及维持人体正常新陈代谢的微量元素，如钙、镁、锌、铁等，专业饮食管理公司会为企业用户设计合理菜谱等。
3一方面，企业可以提供餐饮加工和服务所需的基本设施，如厨房、厨房用具、燃料、水电、餐厅等。必要时提供住宿。企业员工食堂的饮食标准可以根据企业的具体要求，饮食公司配备专业的营养师可以根据企业员工的具体需求制作个性化菜谱。这是在确保营养、健康、合理饮食组合的前提下，尽量满足企业内不同员工的味道需求，实现“大众口味调整”。
4作为专业的团餐企业品牌，餐饮公司会委派通过培训、有健康证的管理者、厨师、服务员到企业食堂进行实地操作，以满足未来的实际工作经验。餐饮用户可按协议规定要求食堂承包公司提供专业的餐饮管理和服务。
5公司可以事先支付半个月或一月的伙食费，到期后可以根据企业员工的饭卡、饭票等票据结算，对食堂管理公司和企业用户来说很方便快捷。此外，早餐和晚餐可以根据企业用户的实际需根据企业用户的实际需。
联系人：林生
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公 司：宏诚食品科技有限公司
地 址：广东省揭阳市榕城区岭南花园南100米(美阳路北)